Bulgogi mit Pilzen

Bulgogi zählt zu den Lieblingsgerichten meines Mannes. Früher gab es das ganz klassisch mit Rindfleisch, mittlerweile kommen nur noch Pilze hinein 😉 Bei uns gibt es normalerweise Wildreis als Beilage, ihr könnt aber natürlich selbst wählen, was euch schmeckt. Die Zubereitung selbst geht sehr schnell, nur der Reis muss relativ lange kochen. Da die Pilze aber ohnehin mariniert werden und ungefähr genauso lange ziehen müssen,