Markiert: Ingwer Krebs

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Eingelegter Ingwer

Passend zum Namen meines Blogs heißt es heute wieder: Ingwer, Ingwer, noch mehr Ingwer 😀 Diesmal in einer etwas ungewöhnlichen Form, nämlich in Apfelessig und Kräutern eingelegt.

Auf Instagram wurde ich jetzt schon einige Male gefragt, wofür ich den eingelegten Ingwer denn so verwende. Im Grunde genommen kann man mit ihm sehr viel anstellen, so schmeckt er meinem Mann beispielsweise zu belegten Broten sehr gut,

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Würzreis mit knackigem Gemüse

Wenn es mittags oder abends mal wieder schnell gehen muss, kann man mit dem Würzreis, den ich euch heute vorstelle, definitiv nichts falsch machen 😉 Einzig die Kochzeit des braunen Reis’ ist mit 30-50 Minuten (je nach Menge) doch sehr lang, aber man kann natürlich auch auf andere Reissorten, oder sogar Quinoa, Bulgur oder Hirse ausweichen, wenn man keine Zeit hat, auf den Reis zu